一時は取り憑かれたようにパンばっかり焼いていたのですが、最近はパン焼きお休み中。 先日、娘に「ママの作ったパンが食べたい」と珍しくリクエストされたので、いそいそとレーズン酵母を起こしました。 自家製酵母は久 … 続きを読む 自家製酵母作りのコツ！久々のレーズン酵母作りの記録