<レシピ有>自家製酵母でシンプルな丸パン作り

前々回、前回と自家製酵母を作ったので、いよいよお次はパン作り。パンレシピとか書き出したらキリない気がして躊躇ってたのですが、酵母だけ作って終わりってのもなんだかなぁって感じなので、今回はお食事に合わせられるシンプルな丸...

<自家製酵母>元種の作りかたと酸味の出にくい管理方法

前回作ったレーズン酵母液を使って、今度は元種を作っていきます。液種ストレートでもパンは作れるのですが、元種を使ったものの方がふんわりボリュームがあって粉の旨味が感じられるパンが作りやすいです。ストレートでふわふわボリ...

一時は取り憑かれたようにパンばっかり焼いていたのですが、最近はパン焼きお休み中。先日、娘に「ママの作ったパンが食べたい」と珍しくリクエストされたので、いそいそとレーズン酵母を起こしました。自家製酵母は久...

インスタなどのSNSでも紹介しておりましたが、ペットの肖像画キーホルダーを作成しております。販売に向けて、プレ募集したところ有難いことに数名の方からご依頼いただきまして… 私自身も動物が好きなので、家族の...

最近は紙に描くことよりも、金属やらに描く方が多くなっているので、基本下地にジェッソを塗ってから描くのですが、たまーに紙に描くとき、ついジェッソ塗り忘れちゃったりして「しまったぁああぁ！」となることも多々…。ま、ジェッソ...

デパートの英国展やティールームでいただく紅茶ってすごく美味しいんですけど、お家で作るミルクティーってなぁんか物足りないなぁと思っていた私。そんなこんなで美味しいミルクティー研究もやっておりました。前回の予告通り、今日...

プロフィールにも書いてある通り、大の紅茶党の私。紅茶のお供であるスコーンも大好き！特に、甘さ控えめのシンプルな生地にジャムやクロテッドクリームをたっぷりつけて食べるイングリッシュスコーンがほんと大好きなんです♡ 数年...

前回、前々回と布に描いた時の耐性などの実験をしてきたので、今回は実際にトートバッグを作って絵を描いてみました！というのも、娘にずっと「トートバッグ作って欲しい」と頼まれてたんですよね。「早く作って」と何度も催促され...

前回、アクリル絵の具で布に描いてみて、描き心地や水洗いへの耐性などの検証をしました。アクリル絵の具で布に描く！ファブリックメディウムも使って水洗いに耐えられるか実験で、この記事をアップした後に「布絵の具は洗濯OKらし...

こんにちは！今日は久しぶりのアクリル絵の具で色々な物に描いてみようコーナー？です今まで、金属やプラ板に描いてみましたが、今回は布‼︎ ま、言うてもね、キャンバスって布やからさ… 布に描ける...